Karaciğerin sindirim sistemindeki temel görevlerinden biri olan safra üretimi ve salgılanmasıyla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) Safra, sindirim enzimleri içerir ve yağları kimyasal olarak sindirir.
B) Safra, yağların mekanik sindirimini (emülsiyonunu) sağlayarak lipaz enziminin etkinliğini artırır.
C) Safra, pankreas tarafından üretilerek ince bağırsağa salınır.
D) Safra, proteinlerin sindirimini hızlandıran özel enzimler içerir.
E) Safra, karaciğerde depolanır ve ihtiyaç halinde kana karışır.