Su, birçok başka sıvıya kıyasla nispeten yüksek bir yüzey gerilimine sahiptir. Bu durum, moleküller arası etkileşimler teorisi göz önüne alındığında, aşağıdaki ifadelerden hangisiyle en iyi şekilde açıklanır?
A) Su molekülleri yoğun iyonik bağlar içerir.
B) Su molekülleri arasındaki hidrojen bağları güçlü kohezif kuvvetler oluşturur.
C) Su moleküllerinin molekül ağırlığı düşüktür.
D) Suyun viskozitesi yüksektir.
E) Su molekülleri arasında sadece London dağılım kuvvetleri etkilidir.